Food es una íntima cena-espectáculo que utiliza el olfato, el gusto, el tacto y las instrucciones del público para alimentar una reflexión sobre las formas y los motivos de comer. ¿Por qué comes lo que comes? ¿De dónde proviene? ¿Cuál es su verdadero coste?

En el centro de Food hay una mesa con tierra, rodeada por los miembros del público. La representación se desarrolla dentro, sobre y debajo de esta tierra. Con su característica mezcla de diseño preciso, ilusión teatral y humor absurdo, Geoff Sobelle nos sumerge en el misterio de la tierra, el origen de todo lo que consumimos.

De la tierra desnuda surgen campos de bisontes, invadidos por trigo, polvo, vías de tren, urbanizaciones, plantaciones, hipermercados... todo ello creciendo desde el suelo solo para ofrecer un bocado al consumidor.